Herzlich willkommen...
...im fränkischen Gasthaus Roter Ochs! Der alte Familienbetrieb in Forchheim, am Eingangstor zur Fränkischen Schweiz, bietet Ihnen auf diesen Seiten vielfältige Informationen zu unserem Haus und Service rund um die Gastronomie.
Kulinarische Monologe
Die Gedanken, die einem Küchenmeister so durch den Kopf gehen, erfahren Sie hier in den Kulinarischen Monologen.
Fronleichnam
Heute an Fronleichnam ab 10 Uhr geöffnet. Es gibt neben Kalbsbraten und ofenfrischen Schäuferla auch Kaffee und selbstgemachten Kuchen.
Aktuelle Termine
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in 63 Tagen am Samstag, den 02. Oktober 2010 |
| Meerrettich-Menü | |
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| Ein Menü rund um den Meerrettich - als Dessert unser berühmtes Merrettich-Eis... | |
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in 76 Tagen am Freitag, den 15. Oktober 2010 |
| Burker Kirchweih | |
| Bei uns gibt es typische fränkische Kirchweihgerichte. Und natürlich Kreefleisch, denn es sind ja Scharfe Wochen! | |
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in 104 Tagen am Donnerstag, den 11. November 2010 |
| Martinstag | |
| Rund um St. Martin gibt es frischen Gänsebraten, knusprige Gänsebrust und weitere Spezialitäten! | |
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in 154 Tagen am Freitag, den 31. Dezember 2010 |
| Silvester | |
| Wenn Sie Silvester in Ruhe feiern wollen, ohne großen Krawall und statt Feuerwerk lieber in Ruhe ein leckeres Essen genießen, dann sind Sie bei uns richtig. |
Ist der Rote Ochs ein Feinschmecker-Restaurant?
Gehen Franken ins Feinschmecker-Restaurant? Selbstverständlich! Fränkisches Essen kann auch für Feinschmecker interessant sein. Lesen Sie dazu etwas über unsere Philosophie, gehen Sie gleich zur Speisekarte.
Fränkische Küche
Ein Restaurant in Franken zu betreiben ist immer auch eine Gratwanderung. Oft ist die fränkische Küche recht deftig. Die gibt es selbstverständlich auch bei uns. Aber neben der alten fränkischen Küche gibt es auch die junge fränkische Küche, die sich ebenfalls auf traditionelle Rezepte besinnt, diese aber verschlankt und an moderne Erkenntnisse angepasst hat. Dabei verarbeiten wir bevorzugt heimische, der Jahreszeit entsprechende Produkte. Genießen Sie die fränkische Küche, fränkischen Wein und fränkische Gastfreundschaft!
Öffnungszeiten:
Freitag bis Montag abends ab 17.30 Uhr.
Sonntag auch von 11:30 Uhr bis 14:00 Uhr
An Feiertagen ist normalerweise auch mittags geöffnet, abends sowieso.
Für Familienfeiern, Geschäftsessen und für Anlässe aller Art ab 10 Personen stehen wir auch
an den anderen Tagen zur Verfügung (nach Absprache).