Lebensmittel - Mythen und Fakten

In kaum einen anderen Bereich des Lebens - Religion ausgenommen - gibt es so viele Mythen wie im Bereich der Lebensmittel. Die Tatsache, dass der Körper ziemlich viel verträgt, und das lange Zeit, ohne Probleme zu machen, ist dem natürlich förderlich. Und wie immer, wenn das Wissen fehlt, ist der Nährboden für Spekulationen aller Art gut gedüngt.

Kaffee - macht er wirklich süchtig?

Mehr oder weniger die einzigen Drogen, die schadlos konsumiert werden können, sind Tee und noch mehr der Kaffee schon immer den Genussfeinden ein Dorn im Auge. Erfolglos wurde immer wieder versucht, die Schädlichkeit des Kaffees nachzuweisen.

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Tee - ein göttliches Getränk?

Tee wird ja so vieles nachgesagt. Und tatsächlich hat Tee gesundheitliche Wirkungen, und nicht alle davon sind positiv...

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Der Mythos des Pfannenschnitzels

„Ein richtiges Schnitzel hat aus der Pfanne zu sein!”, so tönt es gelegentlich in Kochsendungen im TV. Doch warum eigentlich? Stimmt das überhaupt? Lesen Sie mehr zum Schnitzel und erfahren Sie nebenbei noch einiges über das beliebteste Stück Fleisch der Deutschen.

Gasthaus Roter Ochs - Kirchplatz 3 - 91301 Forchheim - Tel. +49 9191/4511

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